2009年4月24日星期五

Tea Dictionary( F )Fair Trade Tea


Fair trade teas:
A tea that is certified by an international agency as having been grown on a farm that is part of a Fair Trade working cooperative. Fair Trade certification works to allow farmers to warrant a fair price for their goods and at the same time upholds specific standards for the wages and living and working conditions of its workers.

公平贸易茶:公平贸易茶是被国际机构公平贸易组织(FLO)认证,产自属于经营公平贸易的合作社的农场的茶叶。公平贸易认证致力于使得农民的农产品卖得公平的价格,同时支持针对农民的生产生活条件,工资标准所制定的具体规定。

香霖谈小注:
也许有不少人对公平贸易这个概念还比较陌生,尤其是国内的生产企业,但是如果你留心的话就会发现其实它早已就在我们身边,来自于婺源县溪头乡的一篇报道让我感触很多,当地茶农协会在公平贸易组织的帮助下,生产生活各方面都有了很大的变化。
现在国际市场上有很多公平贸易产品,比如茶叶,大米,小麦。有很多印度茶叶企业开始在美国申请公平贸易产品的认证。目前一些大的印度红茶企业也开始关注这个运动,因为其认证内容越来越多的与有机,低农残等相关联,目前60%的Fair Trade 茶拥有有机茶叶的证书,这是让消费者放心购买的条件之一。不少国外茶叶零售企业,零售店已开始朝着销售百分之百公平贸易茶的方向发展,这很值得我们国内茶叶界关注。国内的企业加入公平贸易团体来推广自己的产品是一个走向国际市场的很好的方式,不过一个企业的产品被认证为公平贸易产品,要达到的要求不少。不过门槛也远没我们一些人想象的那么高。

在消费者心目中强调环保和劳资关系是美国人的一贯做法,国内的茶叶要在国际市场建立品牌,树立良好形象,可以从Fair Trade中得到启示。印度的马凯巴里社也正在着手加入Fair Trade ,他的社会公益活动--大吉岭白内障手术日本支援队从2003年开始,到去年已经坚持了4年了。大吉岭地区电力不足,很多妇女患有白内障,日本的马凯巴里代理商便开始组织日本的医务人员去大吉岭,为当地人免费作手术...

鉴于国内很多人对公平贸易的不了解,再补充一些资料:

这是公平贸易组织网站首页上的内容:
Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) is a non-profit, multi stakeholder association involving 23 member organizations (Labelling Initiatives and Producer Networks), traders and external experts. The organization develops and reviews Fairtrade standards and provides support to Fairtrade Certified Producers by assisting them in gaining and maintaining Fairtrade certification and capitalizing on market opportunities.
翻译如下:
国际公平贸易标签组织是一个多方参与,共同担当的非营利性组织,包括二十三个成员组织(标签倡议者组织和生产者网络组织),以及贸易商和组织外的专家。该组织制定和审议公平贸易标准,为经该组织认证的生产者提供帮助,包括帮助他们取得和每年通过公平贸易的认证,以及充分利用市场机会。
以下帖子也不错,只是比较老了,03年的,有兴趣的可以参考。
中国商家可借“公平贸易”标识打开欧美市场

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